Постинг
22.09.2011 22:39 -
КАТО ПОГЛЕДНЕШ СНИМКИТЕ- ЛИГИ ДА ТИ ПОТЕЧАТ!
Автор: lidislidis
Категория: Изкуство
Прочетен: 7377 Коментари: 9 Гласове:
Последна промяна: 23.09.2011 15:33
Прочетен: 7377 Коментари: 9 Гласове:
11
Последна промяна: 23.09.2011 15:33
Естетиката на храната е важен елемент за здравето и настроението на хората.
"Кажи ми как се храниш-за да ти кажа кой си."
Не напразно се смята , че при храненето вземат участие много наши органи, които сформират апетита и желанието за дадена храна. Храната най-напред се поглъща от очите, затова не само приготвянето й е необходимо, но и естетическото оформяне и поднасяне. Предлагам ви мои снимки по различни поводи снимани от мен с лично приготвена храна. Повод да напиша постинга ми даде последен постинг от вчера блогера Рустам.
http://rustam.blog.bg/lifestyle/2011/09/21/pylni-gluposti.823662
Естетическото приготвяне и поднасяне на храната е мерило за нашата култура на хранене и обща култура и средата, в която живеем.
филе от риба, гарнирано с кашкавал и шунка обработено предварително и престояло 24 часа с бял пипер и ароматична сол.
Нормално обработката на рибата се прави с морска сол.
Любимата ми солена торта с няколко вида шунка и кашкавали топени сирена , зеленчуци и плодове- портокалите се съчетават чудесно по моя вкус/
Тортата съм я правила за Рождения си ден.
Солената торта има присъствие винаги до сладката торта на празничната ми маса.
Тази е по повод на Рождения ми ден преди няколко месеца. Горната снимка е на същата торта.
Това е порция пържени кюфтета с традиционната гарнитура- картофено пюре и замразени зеленчуци.Обикновена ежедневна храна .
Тази снимка е от днес . Любимата ми сурова риба, която приготвих само, като осолих и поръсих с копър. Увита в хартия ще трябва да престои 24 часа в хладилника и е готова за консумация.
Тъй, като е филе използвам я за сандвичи всеки ден , а на празниците правя и украсявам солена торта с нея. Много е вкусна.
Тази салата е от пушена риба и пресни заленчуци и яйца.
Снимката е правена пролетта.
Солената торта от рибни продукти с обилна украса е купена от магазина по повод Бъдни вечер
Аз само съм я снимала.
Тази Розичка от филе риба, много често си я правя. Върви с лимонови резенчета и панирани хапки .За подложка на розичката може да се сложат пушени сирена, кашкавал, чипс.
СОЛЕНА ТОРТА
Изработена от мен и снимана от мен.
Десертни храни с готов блат . Заливката е само от мен и украсата.Втората снимка е на домашни бисквитки с купено готово тесто с канелен аромат. Глазурата и перличките са сложени за украса и приятно се съчетават с аромата .
Тези бисквитки са традиционен сладкиш за Бъдни вечер.
В моят блог от месец не се отчитат четенията и гласовете ви умишлено...
Е, сега пред очите ми в статистика минаха 2 съблогери, но не бяха отчетени, като прочити, нито , като глас . Това се прави умишлено, за да не пиша в блога. Питах с писма модерацията, но тя не отговаря! Може . би защото нещата идват от там!?
ИНАЧЕ, ЗАЩО ЩЕ МЪЛЧИ МОДЕРАЦИЯ НА ПИСМАТА МИ ДО НЕЯ?!
цитирайЕ, сега пред очите ми в статистика минаха 2 съблогери, но не бяха отчетени, като прочити, нито , като глас . Това се прави умишлено, за да не пиша в блога. Питах с писма модерацията, но тя не отговаря! Може . би защото нещата идват от там!?
ИНАЧЕ, ЗАЩО ЩЕ МЪЛЧИ МОДЕРАЦИЯ НА ПИСМАТА МИ ДО НЕЯ?!
Мммм, много вкусно и красиво!!!:)
Поздрави, скъпа Лиди!
цитирайПоздрави, скъпа Лиди!
Това е едно истинско пиршество за очите и фантазията!
Лидис, това не са блюда, ами направо произведенияна изкаството!
Поздрав!
цитирайЛидис, това не са блюда, ами направо произведенияна изкаството!
Поздрав!
Стилно, красиво и със сигурност - вкусно!
цитирайОстави с тия прочити това си е чиста грандомания от страна на тези които искат да са на първа страница без никакви усилия... :)
цитирайerato7 написа:
Мммм, много вкусно и красиво!!!:)
Поздрави, скъпа Лиди!
Поздрави, скъпа Лиди!
Радвам се,че ти харесаха тортите и снимките. Те са лесни за правене. Опитай и им се наслади истински!;))
7.
lidislidis -
;) Ти си повода да напиша поста! Радвам се, че ги видя снимките ми.
23.09.2011 21:00
23.09.2011 21:00
rustam написа:
Това е едно истинско пиршество за очите и фантазията!
Лидис, това не са блюда, ами направо произведенияна изкаството!
Поздрав!
Лидис, това не са блюда, ами направо произведенияна изкаството!
Поздрав!
Аз не съм кулинарка, но обичам естетиката. Никога не изпъквам с простотията да показвам какво ям , но повод ми даде твоят постинг, където беше показана една извънземна снимка и читателите се чудеха какво е снимано на нея;)))
А авторката се вземаше за фотографка и парадираше пред блогерите с храната, която яде... Тогава се сетих за тези мои снимки. На кулинария са ме учили фините. Това са едни от традиционните ястия приготвени от всяка домакиня в домашни условия. Не зная само как се казва на български тази червената риба, която масово се консумира тук сурово обработена?
Поздрави !
ivana59 написа:
Стилно, красиво и със сигурност - вкусно!
Заглавието го сложих ей, така по наши изрази!;))
Тези север5ни ястия присъстват на всяка трапеза и всяка севернячка ги прави, Вкусни са и лесни. Солените торти са от хлебни филийки, потопени в сметана, разтопено масло или мляко.
Поздрави и опитай да ги направиш, наистина са вкусни!;)
gosho568 написа:
Остави с тия прочити това си е чиста грандомания от страна на тези които искат да са на първа страница без никакви усилия... :)
Когато не могат да покажат нещо ценностно и свое , интригантстват и се налагат с лъжи и безочие...
Радвам се, че ти харесаха снимките ми на северните ястия!;)))
Поздрави!:)))
Търсене
За този блог
Гласове: 13697